cake kurma

Cake Kurma

Bahan:

300 gr margarin

90 gr gula pasir halus

45 gr gula palem

3 btr telur

300 gr kurma, hilangkan bijinya, cincang kasar

50 gr kacang mete, cincang

Campur dan ayak:

150 gr tepung terigu

3 gr baking powder

2 gr soda kue

Cara membuat:

1. Kocok margarin, gula pasir halus, dan gula palem hingga rata.

2. Tambahkan telur satu per satu sambil dikocok sampai rata.

3. Masukkan campuran tepung, aduk rata. Terakhir, tambahkan kurma dan kacang mete, aduk rata.

4. Masukkan adonan ke dalam loyang ukuran 15x20x6 cm yang sudah diolesi margarin dan dilapisi kertas roti.

5. Panggang dalam oven dengan suhu 180 derajat Celsius, selama 35 menit. Angkat, potong-potong sesaat akan disajikan.

Untuk 6 Potong