Manfaat dan Kandungan Gizi
Wortel
Anda tahu tanaman yang bernama
wortel? Nah kalau anda lihat baik-baik memang sedikit membingungkan jika harus
mengklasifikasikan wortel ini. Sekilas wortel ini terlihat seperti buah apalagi
sekarang cukup sering juga menu juice menyediakan wortel, akan tetapi wortel
juga bisa diklasifikasikan sebagai sayuran mengingat sering kali masuk dalam
menu lauk seperti sayur sop ataupun yang lainnya. Jadi apa sebenarnya wortel ini?
Dan apa juga Kandungan Gizi Wortel yang baik untuk tubuh anda selaku
pengkonsumsinya?
Bagi anda yang mungkin belum tahu
wortel (kemungkinan besar anda tidak hobi makan sayur), tanaman ini merupakan
jenis sayuran umbi yang berukuran panjang lancip sedikit menyerupai kerucut,
lalu biasanya berwarna orange atau jingga dan memiliki tekstur yang agar kasar
menyerupai kayu. Nah bagian tanaman wortel ini yang bisa anda konsumsi adalah
pada bagian umbi atau akarnya dan wortel adalah tanaman yang bisa anda makan
bagaimanapun caranya. Mau anda makan secara mentah ataupun setelah masak itu
semua terserah anda, karena memang sebagai sayuran wortel tergolong memiliki
rasa yang cukup enak.
Nah yang membuat tanaman wortel
ini cukup digemari banyak orang adalah karena sangat mudah didapatkan dimana
pun serta memiliki harga yang sangat murah. Selain itu wortel juga termasuk
bahan makanan yang luar biasa mudah pengolahannya yang bahkan orang baru
belajar masak pun pasti bisa mengolahnya. Lalu bagaimana manfaat dari wortel
ini sendiri? Para ahli secara terang-terangan mengatakan bahwa wortel adalah
tanaman yang memiliki kandungan vitamin A yang sangat tinggi dimana jika
dikonsumsi secara teratur akan sangat baik efeknya bagi mata.
Untuk lebih jelas dan lengkap
mengenai manfaat dan Kandungan Gizi Wortel, berikut adalah beberapa daftarnya :
1. Para peneliti diluar negeri
sudah secara expert meneliti tanaman wortel ini dan secara mengejutkan ternyata
dalam wortel terkandung zat bernama beta karoten yang merupakan prekursor dari
vitamin A. Akibat penemuan ini, hampir seluruh perusahaan pembuat obat herbal
termasuk bersistem MLM menggunakan beta karoten wortel sebagai bahan wajib dan
hebohnya harga obat herbal tersebut cukup tinggi.
2. Wortel adalah sumber makanan
untuk detoksifikasi yang berfungsi untuk menetralisir racun dan mengatur adanya
ketidakseimbangan dalam tubuh anda. Jadi anda yang mengalami masalah dalam
kesehatan atau mudah sakit, wajib mengkonsumsi bahan makanan yang satu ini
3. Wortel mengandung vitamin A
dalam jumlah yang tinggi sehingga ini sangatlah bermanfaat untuk menjaga
kesehatan mata agar tetap prima. Perlu anda ketahui, semua pigmen penglihatan
yang ada pada mata berasal dari protein yang mengandung vitamin A, jadi cukup
jelas bukan mengapa wortel sangat bermanfaat bagi mata.
4. Kandungan Gizi Wortel berupa
beta karoten ini memiliki fungsi yang sangat luar biasa terhadap radikal bebas
yang sering kali menyebabkan penyakit berbahaya seperti kanker. Selain itu beta
karoten juga sangat bermanfaat untuk menurunkan resiko terjadinya kanker
prostate pada pria.
5. Wortel dapat anda konsumsi
dengan berbagai cara baik dimakan langsung secara mentah ataupun dimasak, dan
ini tetap memiliki efek yang sama bagi tubuh anda. Anda juga bisa mengkonsumsi
wortel sebagai juice tapi alangkah baiknya jika anda menggunakan juicer agar
hasil yang bisa anda dapatkan maksimal dan tidak membuang secara berlebihan
ampas yang masih berguna.
Tanaman wortel ini memang sangat
baik untuk kesehatan anda karena mengandung vitamin A dan Beta Karoten yang
sangat tinggi. Akan tetapi sangat disarankan agar anda tidak mengkonsumsi
wortel dalam jumlah yang berlebihan atau ekstrim, ini dikarenakan ada beberapa
kasus dimana seseorang mengalami penguningan kulit akibat ini
tulisan yang bagus dan bermanfaat sekali....terimakasih untuk postingannya!
BalasHapus