resep daging tumis sayuran

artikel resep masakan :

DAGING TUMIS SAYURAN

• Bahan :

500 gr daging has dalam, potong serasi

1 sdm

kecap Inggris

1/2 sdt garam

3 btr telur

1/4 bh paprika merah, potong memanjang

100 gr brokoli, ambil kuntumnya

100 gr kapri

50 gr daun kucai, potong 1 cm

150 gr soun, rendam

5 bh bawang merah, iris tipis

5 siung bawang putih, iris tipis

1 sdm kecap inggris

2 sdm kecap manis

3 sdm saus tomat

2 butir telur

2 sdt gula pasir

1/2 sdt garam

Margarin untuk menumis

Cara Membuat:

1. Panaskan sedikit minyak, tumis daging dengan kecap inggris dan garam hingga berubah warna,

angkat, sisihkan.

2. Panaskan margarin, tumis bawang merah dan bawang putih hingga layu, tambahkan dengan kecap

inggris, kecap manis, saus tomat, gula pasir dan garam, aduk rata.

3. Masukkan telur. Aduk rata, masukkan brokoli, kapri, daging tumis dan bihun, aduk rata hingga

matang dan bumbu meresap, angkat.

4. Tuang dalam pinggan, taburkan daun kucai. Sajikan